Château Saint-Maurice
&
Château Boucarut
Château St Maurice ist ein 120 ha großer Familienbetrieb. 2/3 der Flächen liegen in der Gemeinde von Laudun, der Rest in St. Laurent des Arbres. Die Flächen gehören größtenteils zum AOC Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Cru (Lirac) und Côtes du Rhône Villages (Laudun). 25 ha gehören zur Domaine du Nizon und liefern den gleichnamigen Vin de Pays du Gard. Die Rebstöcke haben ein Duchschittsalter von 40 Jahren; die ältesten Grenache-Reben sind bis 70 Jahre alt. Sie werden für den Cuvée Vieilles Vignes Wein genutzt. Die Anbauflächen erstrecken sich von der Rhôneebene mit kalkreichen, fruchtbaren Schwemmböden über die sandigen, südexponierten Hänge bis zum kiesbedecken Plateau, das rote Tonböden auf Kalksandstein besitzt. Auf diesen unterschiedlichen Böden finden alle verwendeten Rebsorten beste Bedingungen vor.
Dazu kamen vor einigen Jahren die Anbauflächen des Chateau Boucarut (13 ha), die ebenfalls zum Gebiet des AOC Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Cru (Lirac) gehören. Die Reben haben ein Duchschnittsalter von 40 Jahren. Die Anbauflächen liegen in einer Ebene mit kalksandsteinhaltigem Untergrund und grobem Kies und auf sandigen, süd-exponierten Hängen.
Das gesamte Weingut wird nach dem Prinzip des umweltfreundlichen Weinbaus geführt. Nur 2/3 der Anbaufläche werden maschinell bearbeitet, das restliche Drittel wird gejätet. Seit letztem Jahr werden biologische Schädlingsbekämpungsmittel angewendet, um in Zukunft auf Insektizide verzichten zu können.
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Vin de Pays du Gard, Domaine du Nizon Roter Landwein, trocken, gefällig. Sehr gut zu allen Speisen und auch nach dem Essen. Ein Wein für den täglichen Bedarf. 12,5% Alkohol, Trinktemperatur 14°-15°.
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0,75l Flasche 6,30 € Karton, 6x0,75 l Flaschen 36,00 €
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Côtes du Rhône rouge AOC, selection parcellaire, Chateau St, Maurice Côtes du Rhône rot. Passend zu rotem und weißem Fleisch. Feiner Duft (schwarze Johannisbeere) mit blumiger, Note, fruchtig, tanninhaltig, intensive weinrote Farbe. 13% Alkohol, Trinktemperatur 16° - 17°. 0,75 l Flaschen. Mischung aus Syrah, Grenache noir und Carignan |
0,75 l Flasche 8,90 €
Karton, 6x0,75 l Flaschen 52,20 €
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Côtes du Rhône villages Laudun, Cuvée vieilles vignes Charakterreicher Rotwein von schwarzroter Farbe, intensivem würzig, fruchtigen Geruch (schwarze Beeren). Passend zu dunklem Fleich und kräftigem Käse. 13% Alkohol, Trinktemperatur 16° - 18°. 0,75 l Flaschen. Mischung aus 80% Grenache noir (70 Jahre alte Rebstöcke!) und 20% Syrah |
0,75 l Flasche 17,90 €
Karton, 6x0,75 l Flaschen 105,60 €
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Château Boucarut Lirac Appellation Lirac Contrôlée Lirac Cru, Rotwein mit stark ausgeprägtem eigenen Charakter. Dunkelrote Farbe, intensiver würzig, fruchtiger Geruch nach schwarzen Beeren.13% Alkohol, Trinktemperatur 16° - 18°. 0,75 l Flaschen. Mischung aus 70% Grenache noir (50 Jahre alte Rebstöcke!) und 30% Syrah |
0,75 l Flasche 10,60 €
Karton, 6x0,75 l Flaschen 61,80 €
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Ulrike Sokoliuk
Cave du Midi
Eggenreuther Weg 11, 91058 Erlangen